關於海木耳手作麵

阿漢師作麵四十年了,對於手作麵有一種屬於他的執著與堅持...
  
  除了單純作傳統的白麵條,他也擅長將各種養生蔬食的食材加入麵條中,他認為就算是吃麵,也可以吃得很健康,阿漢師的理念與對食材的堅持和我們一樣,因此海洋紅寶的海木耳手作麵也就此在他充滿熱情的雙手中,誕生了。
  海洋紅寶堅持做對於海洋有貢獻的事情,堅持消費者能吃到最好的食材,透過最簡單的方式,讓每個人能直接吃到食物的原味。師傅和我們的理念一致,他認為對於給消費者吃的食材,要對得起自己的良心,堅持著新鮮食材接單現作,因此只要有饕客想嘗鮮,我們就會將新鮮的海木耳,攪拌成漿,再親自送到麵廠,請師傅加入麵糰中製作,麵條純天然手作,不含防腐劑、不含人工添加物,秉持多少訂單作多少麵,保持麵條的新鮮度!
  
  阿漢師充滿力道的雙手賣力拉麵,對他而言,不只是要拉出一條條好麵,對我們而言,他更拉出一條,我們堅持做最好海洋食材的路...
 
 小小的麵廠也是保持的乾乾淨淨,自然曬乾的麵條到掛在廠區,像是最天然風味門簾-
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